Saúde Nutricional: 10 maneiras pelas quais você vem bebendo água errado

Usando Garrafas com BPA BPA é a abreviação para o bisfenol químico A, usado para fazer muitos produtos, incluindo garrafas de água. Pesquisas mostram que o BPA pode entrar em seus alimentos e bebidas e há a preocupação de que muita exposição possa levar a defeitos congênitos. Embora mais pesquisar sejam necessárias, especialistas acreditam que … Ler mais

O óleo de coco é prejudicial ou não a saúde?

Durante anos, o óleo de coco tem tido uma boa reputação como uma alternativa para aqueles preocupados com a saúde. A maioria dos especialistas agora concorda que essa reputação não é merecida. Porém um professor da Harvard University está indo muito além, argumentando que o óleo de coco equivale a “puro veneno”. Karin Michels, professora … Ler mais

Alimentos Funcionais

O que são Alimentos Funcionais?   Alimento Funcional é aquele alimento ou ingrediente, que além das funções nutricionais básicas, quando consumido como parte da dieta habitual, produz efeitos benéficos à saúde. O termo “alimentos funcionais” foi primeiramente introduzido no Japão em meados dos anos 80, sendo que a lei japonesa foi elaborada em Junho de … Ler mais