gordura trans – Portal Cardiologia Knobel

Gorduras trans, colesterol e doenças coronárias

Muito tem se falado a respeito dos malefícios das gorduras trans e isto pude constatar recentemente, quando estive participando de um congresso na Europa. Em diversos países existem projetos de saúde pública visando abolir este tipo de gordura de forma definitiva de todos os alimentos. Estas gorduras existem numa quantidade mínima na natureza, porém elas … Ler maisGorduras trans, colesterol e doenças coronárias