Dieta sem glúten

O que é uma dieta sem glúten? O glúten é um tipo específico de proteína encontrado no trigo, no centeio e na cevada. Uma dieta livre de glúten significa evitar esses grãos. Uma dieta sem glúten é essencial para a maioria das pessoas com alergias ao glúten ou doença celíaca, uma condição que causa danos … Ler mais