O consumo de ovos e o colesterol
Prezados amigos A polêmica de ingestão de ovos e consequente aumento dos níveis de colesterol é antiga. No passado esse fato praticamente não era contestado e nos congressos que frequentei nos EUA sempre existia um estande da associação dos criadores de aves e produtores de ovos, contestando esse conceito. Esse trabalho recém-publicado volta a incriminar … Ler mais