Alimentos Funcionais

O que são Alimentos Funcionais?   Alimento Funcional é aquele alimento ou ingrediente, que além das funções nutricionais básicas, quando consumido como parte da dieta habitual, produz efeitos benéficos à saúde. O termo “alimentos funcionais” foi primeiramente introduzido no Japão em meados dos anos 80, sendo que a lei japonesa foi elaborada em Junho de … Ler mais

Anticoagulante Oral

O que são coágulos? São agregados de células e proteínas do sangue que servem para estancar um sangramento, como por exemplo, após um corte. Os coágulos são formados através de uma série de reações químicas no seu organismo e a vitamina K proveniente dos alimentos é essencial para que estas reações aconteçam O que é … Ler mais

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